photo Immersion Vendanges

Immersion Vendanges

Ozenay 71700

Du /00/1e16 au //099

Immersion Vendanges : Vivez les vendanges au Château de Messey Offrez-vous un moment inoubliable au cœur des vendanges. Cueillez quelques grappes, goûtez, découvrez et vivez cette expérience parmi nous! offre: -visite des vignes et explication sur les méthodes de récolte avec le viticulteur -visite de la cuverie et de la cave à fûts avec explications sur le processus de vinification et d' élevage -dégustation de différents jus en cours de fermentation -dégustation des cuvées du millésime 2019 avec explications détaillées -visite du domaine et de ses magnifiques jardins -casse-croûte vigneron Immersion vendanges 3.30 heures (10-13.30h) 90 euros par personne (min. 2 pers. - max. 10 pers.) Respect des gestes barrières et pass sanitaire obligatoire. Les dates des vendanges sont déterminées en fonction de la maturité parfaite des baies de raisins et de la météo, mais nous pourrions commencer dès le lundi 27 septembre pour une dizaine de jours. Faites partie du nouveau millésime 2021 du Château de Messey! Info et réservation : vanessa.alluyn@demessey.com ou 03 85 51 33 83 (also possible in English or Dutch)

photo Découverte de la vigne au vin

Découverte de la vigne au vin

Cheilly-lès-Maranges 71150

Du 27/06/2025 au 28/06/2025

Découverte de la vigne, du végétal, du sol, et du travail du vigneron ; ballade en land Rover, puis retour à la cuverie et à la cave pour découvrir les aspects vinifications et une dégustation d’un blanc & d’un rouge en maturation dans les fûts ou sinon en bouteille ! Venez partager notre passion ! Visite de 180mn environ. Prix: 20 € par adulte - carte, ou espèces à la cave Sur réservation uniquement par téléphone (SMS / Appel / Whats App)

photo Visite Oenogéologique

Visite Oenogéologique

Patrimoine - Culture

Azé 71260

Du 09/07/2025 au 27/08/2025

Une occasion unique de découvrir le monde du vin et de la géologie ! Les Grottes d’Azé, site culturel du Département de Saône-et-Loire, proposent en partenariat avec la Cave d’Azé "Les Mille Pierres" une expérience unique qui combine l’exploration fascinante du monde souterrain d’Azé à la découverte des secrets du vin. Suivez le guide et le coopérateur viticole au cœur de la grotte de la rivière, à la découverte de ses merveilles géologiques et des plus belles cuvées de la Cave d’Azé. Tout en visitant la grotte où l’eau sculpte inlassablement la roche, vous comprendrez grâce à nos experts comment la géologie influence les vignes et la qualité du vin. Dans l’obscurité partielle et le calme apaisant de la cavité souterraine, vous dégusterez trois vins produits par les coopérateurs de la Cave d’Azé, dont deux ont vieilli pendant 171 jours au cœur de la grotte de la rivière. La dégustation sera agrémentée de produits locaux. Une expérience surprenante où vos sens seront décuplés !

photo Visite Oenogéologique

Visite Oenogéologique

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Azé 71260

Du 09/07/2025 au 27/08/2025

Une occasion unique de découvrir le monde du vin et de la géologie ! Les Grottes d’Azé, site culturel du Département de Saône-et-Loire, proposent en partenariat avec la Cave d’Azé "Les Mille Pierres" une expérience unique qui combine l’exploration fascinante du monde souterrain d’Azé à la découverte des secrets du vin. Suivez le guide et le coopérateur viticole au cœur de la grotte de la rivière, à la découverte de ses merveilles géologiques et des plus belles cuvées de la Cave d’Azé. Tout en visitant la grotte où l’eau sculpte inlassablement la roche, vous comprendrez grâce à nos experts comment la géologie influence les vignes et la qualité du vin. Dans l’obscurité partielle et le calme apaisant de la cavité souterraine, vous dégusterez trois vins produits par les coopérateurs de la Cave d’Azé, dont deux ont vieilli pendant 171 jours au cœur de la grotte de la rivière. La dégustation sera agrémentée de produits locaux. Une expérience surprenante où vos sens seront décuplés !

photo ANNULÉ - Découverte des vins Bio de Leynes et alentours

ANNULÉ - Découverte des vins Bio de Leynes et alentours

Leynes 71570

Le 12/09/2021

ANNULÉ - Le Picnic est un repas complet organisé autour de la découverte des vins bio de la commune et des environs. Chaque plat est accompagné d'un verre de vin présenté le producteur. Apéro durant une heure dans notre cave et cour attenante, Terrine maison/salade Boeuf Bourguignon Fromage de chèvre Flamusse bourguignonne Café L'après-repas pourra être consacré à la visite libre du village à l'aide d'un guide papier remis par les organisateurs.

photo Autour du 20, un vin du coin

Autour du 20, un vin du coin

Rully 71150

Le 20/07/2021

Autour du 20, un vin du coin pour ce mois de juillet vous propose une soirée dégustation le 20 juillet au domaine Lefort de 19h30 à 22h00 avec la présence de Alsoufi Traiteur. Dégustation d'une sélection de vins du domaine, millésime 2018 certifié bio : - Rully Blanc "Chaponnière" - Rully Blanc "La Chaume" - Rully Rouge "Les cailloux" - Mercurey rouge 1er cru "Clos l'évêque" Dégustation de spécialités syriennes : végétariens : BABA GANNOUJ HOMMOSS YALNGI TABOULE FATA'IR ! 3 Choix : épinards, fromage, zaetar( un mélange des graines et des épices orientales) non végétarien : KIBBEH SAUCE CHOURBA DESSERT: MAAMOUL En bonus le vigneron propose la visite de sa cave. Attention place limitée, ne tardez pas à vous inscrire.

photo Visite oeno-géologique

Visite oeno-géologique

Azé 71260

Le 21/08/2021

En partenariat avec la Cave Coopérative d’Azé, les Grottes d’Azé vous proposent une nouvelle visite : la visite oenogéologique. Comme son nom l’indique, cette visite vous en apprendra plus sur les liens entre géologie, vigne et vin. Accompagné d’un guide et d’un coopérateur viticole, vous découvrirez la grotte de la rivière souterraine sous un nouveau jour. Dans ces lieux emblématiques, vous dégusterez trois vins produits à la cave, le tout assorti de petits mets locaux. C’est dans ce cadre privilégié que vous aurez la chance de tout savoir sur notre beau terroir. »

photo Le Sensas'Mauny

Le Sensas'Mauny

Rosey 71390

Le 12/09/2021

Nous vous accueillons le dimanche 12 septembre de 11h à 18h (entrée gratuite). Vous pouvez venir avec votre propre picnic ou le confectionner sur place avec nos producteurs locaux partenaires, présents toute la journée. Au cours de cette journée, nous vous proposons plusieurs animations: - des balades en attelage (départ à 14h, 15h et 16h) - Visite du village de ROSEY avec commentaires historiques (église classée, lavoir, maisons de maitre) à 15h - Visite de la cave Maison Lagarde avec explications de la vinifications des vins à 16h. Nos producteurs locaux présents seront: - Les pains de "Chez Fouée'Tard" - Les confitures et biscuits de "Marie-Caramelle" - Les bières du maquis bourguignon de la brasserie de Corlay - Le food truck de Méline (crêpes et pizzas) - Les vins de la maison Géraldine Louise - Les vins de la maison Lagarde - Les saucissons et terrines de Bœuf de Jean-Baptiste Roy, éleveur de Charolais

photo Les Rencontres des Vins de Bourgogne

Les Rencontres des Vins de Bourgogne

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cheilly-lès-Maranges 71150

Le 23/03/2022

Le Domaine Clos Saint Jean vous propose la découverte du travail de la vigne et de la vinification à la cuverie par nos vignerons passionnés et la dégustation en cave d'un Santenay rouge Bio En Charron situé en Côte de Beaune -côte d'Or et ou d'un Bourgogne blanc Bio situé en Côte de Beaune. Visite organisée de 9:00 à 19:00 Ticket de dégustation 6€ par verre sauf achat. Réservation conseillée au 06 16 99 01 68

photo Visite du Musée de la vigne et du Vin

Visite du Musée de la vigne et du Vin

La Roche-Vineuse 71960

Du 01/01/2024 au 31/12/2025

Notre musée de la Vigne et du Vin est le fruit de notre passion pour la vie de campagne du début XXe Siècle. Vous pourrez découvrir plus de 2000 outils de nos métiers manuels d’autrefois, du menuisier au forgeron en passant par le tonnelier sans oublier, bien sûr, le vigneron. A la suite de la visite du musée, nous vous guiderons dans le chai de vinification pour vous expliquer le travail d’Aujourd’hui. Aussi appelés « Partie Moderne » les cuves en inox et autres matériels permettent de mieux comprendre et vivre le travail du vigneron : faire de la vigne une bouteille. Pour terminer ce moment, nous proposons une dégustation de nos vins au cœur de notre cave voûtée datant de 1790. Nous avons aussi mis à votre disposition un "chemin de découverte au cœur du vignoble" afin de vous faire découvrir le lien entre nos terroirs et nos vins. Des explications ainsi qu'une vue imprenable vous attendent.

photo Visite du Musée de la vigne et du Vin

Visite du Musée de la vigne et du Vin

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

La Roche-Vineuse 71960

Du 01/01/2024 au 31/12/2025

Notre musée de la Vigne et du Vin est le fruit de notre passion pour la vie de campagne du début XXe Siècle. Vous pourrez découvrir plus de 2000 outils de nos métiers manuels d’autrefois, du menuisier au forgeron en passant par le tonnelier sans oublier, bien sûr, le vigneron. A la suite de la visite du musée, nous vous guiderons dans le chai de vinification pour vous expliquer le travail d’Aujourd’hui. Aussi appelés « Partie Moderne » les cuves en inox et autres matériels permettent de mieux comprendre et vivre le travail du vigneron : faire de la vigne une bouteille. Pour terminer ce moment, nous proposons une dégustation de nos vins au cœur de notre cave voûtée datant de 1790. Nous avons aussi mis à votre disposition un "chemin de découverte au cœur du vignoble" afin de vous faire découvrir le lien entre nos terroirs et nos vins. Des explications ainsi qu'une vue imprenable vous attendent.